1 Qbag
(als u geen Qbag heeft gebruikt u een papillot)
400 gram nieuwe kleine aardappelen
2 grof gehakte sjalotten
1 bakje spekreepjes
200 milliliter witte wijn
Zout en vers gemalen zwarte peper
3 rozemarijn takjes
Kook de aardappelen 12 minuten en laat ze goed afkoelen. Kruid de aardappelen met peper en zout en doe de aardappelen samen met de sjalotten en de spekreepjes in de Qbag.
Giet de wijn in de Qbag en voeg de takjes rozemarijn toe.
Sluit de Qbag
Bak de aardappelen in een vooverwarmde oven of BBQ op 200 graden gedurende 12 minuten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten