zondag 26 augustus 2012

Broodje met gegrilde kipfilet

Heerlijk broodje met kipfilet en avocado

Ingrediënten:
1 broodje
1 klein stukje kipfilet (wat platgeslagen met een mes)
zout en peper
1 eetlepel mayonaise of dressing
2 blaadjes sla
2 reepjes spek (bacon)
1 kleine avocado
2 eetlepels gekarameliseerde uien
1 kleine tomaat

Kruid uw kipfilet met peper en zout en bak deze, samen met het spek op de BBQ of een gril. Snijd het broodje in twee en smeer wat mayonaise op het broodje. Leg daarbovenop uw blaadjes sla, tomaat, bacon, kipfilet en in stukken gesneden avocado.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten