Dessert voor 4 personen op de BBQ1 Qbag (als u die niet heeft kunt u ook een papillot gebruiken)
200 gram aardbeien (steeltje verwijderd en gehalveerd)
2 eetlepels bruine suiker
1 eetlepel balsamicoazijn
1 theelepel gehakte munt
1 of 2 bolletjes vanille ijs
Neem een kom en doe hier de bruine suiker, en de balsamicoazijn in. Roer alles door elkaar zodat de balsamicoazijn de bruine suiker goed opgenomen heeft. Voeg daarna de aardbeien toe en roer nog een keertje. Neem de Qbag en vul de opening met de aardbeien. Plaats de Qbag met het venster naar boven in een warme BBQ (niet warmer dan 220 graden) en laat de Qbag 3 minuten koken op de warme BBQ.
Schep een bolletje vanille ijs op een bord en schep hier de warme aardbeien over. Werk het geheel af met de verse munt.
p.s. als u alleen bent kunt u ook de aardbeien rechtstreeks uit de Qbag eten :-), dan blijven ze lekker warm.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten