Heerlijke tomaten uit eigen tuin

Dit jaar heb ik voor het eerst een tomatensoort gezet die ik vorig jaar op een groentemarkt in Kroatië voor het eerst geproefd heb.
De coeur de boeuf ziet er niet alleen lekker uit maar is ook echt heerlijk. Vrij vertaald heet de tomaat: het hart van een os omdat de tomaten blijkbaar de vorm daarvan hebben.
Ik heb ze nu, binnen, op de vensterbank gelegd, achter het glas, omdat ik de tomaat nog 1 a 2 daagjes wil laten rijpen.
Ze zien er ook geweldig uit. En zijn heerlijk in een salade, met mozzarella en basilicum om gewoon op de boterham met ham, kaas en wat mayonaise. (Koken hoeft niet altijd moeilijk te zijn!).